Bolachas caseiras

Ingredientes: 100 gr de açúcar 100 gr de manteiga/margarina 250 gr de farinha 2 ovos Sabores ou fruta (opcional) Preparação: Mistura-se o açúcar com a manteiga ou margarina, os ovos e finalmente a farinha até obter uma massa que tem a consistência de plasticina. Pode dividir-se a massa em várias partes e adicionar chocolate ou … Continue lendo Bolachas caseiras

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Frango marinado grego com arroz à grega

Frango Marinado Grego Ingredientes: 1 de iogurte natural 2 col. de sopa de azeite 4 dentes de alho picados 1/2 col. de sopa de oregãos salsa 1 col. de café de canela 1 limão 1/2 col. de chá de sal Pimenta do reino a gosto 6 pedaços de pernas, asas de frango ou peito de … Continue lendo Frango marinado grego com arroz à grega

Merendeiras de abóbora e batata doce

Ingredientes: 500g Abóbora 500g de batata doce 750g Farinha de trigo 250g Farinha de milho branca 25g Fermento de padeiro 250g Açúcar 4 ovos Sal q.b. 1 colher de café de canela 1 colher de chá Erva-doce moída Raspa de limão e de laranja 150g Passas 125g Nozes picadas grosseiramente 1 cálice de aguardente Preparação: … Continue lendo Merendeiras de abóbora e batata doce

Salmão no forno com molho de espinafres e queijo

Ingredientes: 500g lombo de salmão 2 iogurtes grego natural 100g espinafres 1 alho picado Salsa picada Sal q.b. Pimenta q.b. Queijo mozzarella ralado Preparação: Pré-aqueça o forno a 190º C. Prepare um tabuleiro forrado com papel vegetal e tempere o lombo de salmão com sal e pimenta de ambos os lados. Coloque-o sobre o papel … Continue lendo Salmão no forno com molho de espinafres e queijo

Risotto de abóbora com camarão

Ingredientes: 1 Cebola 1 dente de alho 300g de abóbora aos cubos 200g de arroz 1 copo de vinho branco 1 colher de café de açafrão 200g Miolo de Camarão 150g de Camarão Piri-piri q.b. Azeite q.b. Sal q.b. Salsa q.b. Preparação: Tempere o miolo de camarão, previamente descongelado, com uma colher de chá de … Continue lendo Risotto de abóbora com camarão

Queijada de iogurte e limão

Ingredientes: 2 Ovos 200 g de Açucar 100 g de Farinha 4 colheres de sopa de Manteiga amolecida 2 copos de Iogurte Natural 1 Limão (raspa) Preparação: Bater os ovos com o açucar, até ficar bem cremoso. Adicione a Farinha, a Manteiga e os Iogurtes, continuando a bater. Incorpore as raspas do limão e bata … Continue lendo Queijada de iogurte e limão

Tarte de lima

Ingredientes: 200g de bolacha 100g de manteiga derretida 400g de natas (muito frias) 1 lata de leite condensado 4 limas manteiga para untar Preparação: Triturar a bolacha, juntar a manteiga derretida e misturar. Espalhar a base de bolacha numa tarteira e levar por alguns minutos ao frigorífico. Enquanto a base de bolacha repousa no frigorífico, … Continue lendo Tarte de lima

Massalheira

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Portugal faz hoje 840 anos

Através de uma Bula Papal Manifestis Probatum, documento escrito pelo sumo pontífice do Clero, o Papa Alexandre III reconheceu Portugal, a 23 de maio de 1179, como Estado de Direito, Livre e Independente. Apesar de o Tratado de Zamora, que foi assinado a 5 de outubro de 1143 por D. Afonso Henriques e o seu … Continue lendo Portugal faz hoje 840 anos

Macarrão de camarão e nozes

A receita de Macarrão de camarão e nozes